Weingenuß und Blumenkunst

Winzerhof Karl Heinz & Marianne Zeininger



unser Betrieb

Unser Betrieb umfasst eine Rebfläche, von 6,5 ha.
Die Rieden befinden sich in Mitten des Kremstales, nördlich von Krems, in Rehberg und Imbach.
Unsere Hauptsorte ist, typisch für dieses Gebiet, der Grüne Veltliner.
Außerdem keltert der Winzer in seinem Keller, Frühroter Veltliner, Roter Veltliner, Rivaner, Muskat Ottonell, Chardonnay,Riesling vom Urgestein, und einen geringen Anteil, Zweigelt, und Blauer Portugieser.

 

Die an den Südhängen gelegenen Terassenböden werden jedoch ausschließlich für Riesling genutzt, welcher sonnige und karge Böden benötigt um sein typisches Sortenbukett zu entwickeln.


Wir führen unseren Betrieb als Familienbetrieb. Vom Winzer selbst wird die tägliche Arbeit nicht nur als Beruf ausgeübt, sondern ist zugleich auch sein liebstes Hobby.

Jedes Jahr bringt andere Herausforderungen und der Natur Launen. Viel Kraft und Liebe sind Voraussetzung für das Gelingen des begehrten Rebensaftes.

In der Kellerwirtschaft hält sich der Winzer dieses Hauses an die klassische Tradition. Sorgfalt bei der Bodenbearbeitung, Sauberkeit, Handlese sowie genaue Sortentrennung stehen hier im Vordergrund.


Die Grundeinstellung des Winzers

Die Qualität des Weines wächst im Weingarten

der Weingarten

 

Langsames schonendes Pressen mit der Baumpresse ist seine Spezialität.